Một nhà máy 'siêu cha mẹ' đã sinh ra tất cả Arabica, nghiên cứu tìm thấy

Theo một nghiên cứu mới, một cây cà phê giống Bourbon có thể được truy nguyên từ hàng ngàn năm trước cho một cây 'siêu cha mẹ' duy nhất. Tin tức cà phê hàng ngày của Nick Brown.

Khi một cây cà phê yêu một cây cà phê khác

Nghiên cứu lần đầu tiên được đưa ra sáng nay đã cho câu chuyện lâu đời đó nhiều bối cảnh hơn, ít nhất là trong thế giới cà phê.

Dường như tất cả các loài cà phê arabica (Coffea arabica) có thể được truy nguyên từ một cây duy nhất, một giống bố mẹ siêu xuất phát từ một sự kiện đầu cơ giữa hai loài cà phê khác - Canephora, còn gọi là Robusta và Eugenioides.

Sự kiện tình cờ đó, một khớp nối đẹp và tự phát, đã xảy ra từ 10.000 đến 20.000 năm trước, theo nghiên cứu mới, kết quả từ sự hợp tác rộng rãi giữa đại diện của World Coffee Research , Istituto di Genomica Applicata (Ý), các trường đại học ở Ý, Yemen và Hoa Kỳ, và những người khác. Công trình xuất hiện trên tạp chí Nature: Science .

Điều này có nghĩa là một loài thực vật duy nhất, siêu cá thể, đã sinh ra toàn bộ loài C. Arabica và hàng triệu cây được trồng trên khắp thế giới trong vành đai liên vùng, đồng tác giả nghiên cứu và nhà tạo giống cà phê Benoit Bertrand của CIRAD cho biết trong một thông báo về ấn phẩm được phát hành bởi WCR.

Cũng hấp dẫn như vậy, nói chung cũng là tin xấu cho ngành cà phê, vì nghiên cứu cho thấy cà phê arabica là loài cây trồng chính ít biến đổi gen nhất trên thế giới.

Từ lâu, các nhà nghiên cứu đã biết rằng sự đa dạng di truyền của cà phê Arabica là thấp, Giám đốc điều hành của W WCR Jennifer 'Vern' Long cho biết trong thông báo. Bài báo này cung cấp bằng chứng rõ ràng, dứt khoát rằng sự đa dạng thậm chí còn thấp hơn chúng ta nghĩ. Điều này cực kỳ liên quan đến một loại cây trồng quan trọng như cà phê. Nó cho thấy một lỗ hổng sâu sắc cho bất kỳ doanh nghiệp nào phụ thuộc vào cà phê.

Trên thực tế, chỉ hơn một năm trước, một dự án nghiên cứu riêng biệt đã dẫn đến việc phân loại arabica hoang dã là một loài có nguy cơ tuyệt chủng . Cả hai dự án nghiên cứu - và các tổ chức đằng sau chúng - củng cố ý tưởng rằng trồng cà phê arabica là một triển vọng dài hạn hay thay đổi do sự nhạy cảm của loài này đối với sâu bệnh, điều kiện khí hậu và các yếu tố tự nhiên khác.

Trong khi các nhà nghiên cứu của nghiên cứu mới nhất này đang ủng hộ mạnh mẽ cho nghiên cứu và hỗ trợ trong tương lai - đặc biệt là trong việc phát triển và phổ biến những gì được gọi là giống lai F1 - họ cũng có thể vẽ nên một lịch sử hấp dẫn về quá khứ di truyền của cà phê.

Cà phê Arabica được biết là đã chuyển từ các khu rừng vùng cao của Ethiopia đến Yemen vào thế kỷ 14, nơi nó lần đầu tiên được sử dụng để canh tác trong các hệ thống mặt trời đầy đủ. Theo WCR và các tác giả của nghiên cứu, nghiên cứu trước đây đã xác định hai nhóm chính trong các loài arabica: những giống Bourbon và typica đã chuyển đến Yemen và cuối cùng đến phần còn lại của thế giới trồng cà phê; và các giống hoang dã còn lại của Etiopia.

Nghiên cứu này, tuy nhiên, chia cà phê arabica thành ba nhóm, trong khi đưa ra suy đoán về một thứ tư tiềm năng. Đó là: 1) các giống người Ethiopia được thuần hóa ở Yemen; 2) các giống cây dại của Tây Ban Nha từ Tây Nam Ethiopia; 3) Một nhóm người Ethiopia riêng biệt và ít được biết đến từ các khu rừng hoang dã có nguồn gốc xung quanh Sheka, cũng ở phía Tây Nam.

WCR cho biết, các tác giả cũng cho rằng có thể có một nhóm thứ tư sống quanh khu rừng Harenna ở rìa phía đông của Thung lũng Rift, nhưng không có đủ cá thể từ Harenna trong quần thể được lấy mẫu để kiểm tra điều này.

Các tác giả chính của nghiên cứu là nhà tạo giống phân tử WCR Lucile Toniutti và Simone Scalabrin của công ty nghiên cứu genomics IGA Technology Services . Tài trợ được cung cấp bởi các đại gia rang cà phê Ý illycaffè và Lavazza .