Cà phê Rove yêu thích tại sân bay Thêm điểm đến tại Springfield, Missouri

Quán bar Rove Coffee tại Sân bay Quốc gia Springfield-Branson. Tất cả hình ảnh lịch sự của Rove Coffee.

Được yêu thích trong số những người thường xuyên đi qua Sân bay Quốc gia Springfield-Branson kể từ năm 2017, Rove Coffee hiện đang cung cấp trải nghiệm cà phê từ nhà máy của nó ở trung tâm thành phố Springfield, Missouri.

Chủ yếu là một khu vực đào tạo bán buôn và không gian sản xuất, phòng nếm thử cũng cung cấp một phiên bản rút gọn của quán bar sân bay Rove Coffee, đã được thực hiện trong nhiều năm.

Cà phê Rove tại sân bay.

Dustin Jackson đã điều hành các dịch vụ skycap tại sân bay từ năm 2002. Năm 2013, anh và vợ Katie tiếp quản hoạt động của một quán cà phê thông qua thỏa thuận cấp phép với Heroes Coffee . Các anh hùng sau đó chuyển đến Bentonville, Arkansas vào năm 2017 và Jacksons tiếp quản không gian sân bay cho một cửa hàng của riêng họ.

Chúng tôi nghĩ ra cái tên Rove bởi vì nó có nghĩa là đi du lịch mà không có một điểm đến cụ thể, Tổng Giám đốc Cà phê Cà phê Kaitlyn Palmquist nói với Daily Coffee News. Khi một khách du lịch đi ngang qua Rove, đó gần như là điều họ không mong đợi. Vì vậy, họ có thể có được trải nghiệm cafe đặc biệt đầy đủ mà bạn thường không có trong sân bay.

Tổng giám đốc Rove Coffee Kaitlyn Palmquist.

Rove ban đầu hoạt động như một quán cà phê đa năng, chiêu đãi những người đi sân bay đến một số nhà rang xay tốt nhất trong khu vực từ các thương hiệu như Copper Canyon Coffee Roasters (Battlefield, Missouri), No Coast Coffee Roasters (Overland Park, Kansas), Kingdom Coffee (Springfield) và Cà phê đạo đức (Springfield).

Đầu năm ngoái, công ty đã lắp đặt một máy rang 6 kg từ Mill City Roasters và bắt đầu tự rang, với rau xanh chủ yếu đến từ Cafe Nhập khẩu , và một số cà phê Colombia có nguồn gốc trực tiếp thông qua tổ chức sản xuất và xuất khẩu Abira của Antioquia .

Quán cà phê Rove Coffee ở trung tâm thành phố Springfield.

Đương nhiên, việc di chuyển những hạt đậu đó trở lại sân bay sau khi chúng đi qua Rove Rove đòi hỏi một số thao tác hậu cần.

Palm Các nhân viên và mọi thứ khác đi vào quán cà phê của chúng tôi đều đi qua một máy chụp x quang, ông Palmquist nói. Tất cả sữa và chất lỏng đều đi qua một máy kiểm tra chất lỏng bổ sung. Đó là một quá trình lớn, nhưng các sĩ quan TSA ở đây đã rất tuyệt vời.

Bên trong quán cà phê sân bay, khách hàng có thể gọi đồ uống dựa trên espresso được pha chế trên Rancilio Classe 9 được hỗ trợ bởi máy xay Mahlkönig E65s . Batch brew chảy qua một nhà sản xuất bia Bunn. Một thực đơn đồ uống đặc biệt bao gồm các món như mint matcha latte và mocha than đen được kích hoạt. Trà được cung cấp bởi Hugo Tea ra khỏi Thành phố Kansas; bánh ngọt được giao hàng ngày bởi Gardener's Orchard và Bakery ở Brighton; và các thanh sô cô la cỡ nhỏ có sẵn từ Askinosie Chocolate ở Springfield.

Tiết mục tại Rove, chúng tôi muốn cung cấp trải nghiệm ngồi xuống truyền thống mà bạn thường không có trong sân bay, theo Palm Palmquist. Chúng tôi muốn mở ra ý tưởng rằng các sân bay có thể có một quán cà phê địa phương dành cho họ.

Để có trải nghiệm địa phương hơn nữa, những người uống cà phê có thể tìm thấy các loại bia pha chế và tranh cãi cùng với các túi cà phê Rove bên trong trung tâm thành phố Springfield, nơi giờ làm việc có hiệu lực vào tháng 10 năm ngoái.

Camquist vẫn hướng tới bán buôn và đào tạo, tổ chức Palmquist nói. Nhưng đó cũng là một trải nghiệm hợp lý cho khách hàng và khách hàng.